ココナツミルク・プディングというか、チアシード・プディング
これ、アメリカのお姉ちゃんが入院する前に教えてくれた便秘対策メニューです。正直なところ、tomokoにはこの美味しくて超手抜きなおやつよりも、ミキサーでこしらえた野菜果物ジュースの方が効き方としてはシャープかな…。
ブログを読んでくれているお友達から、ココナツオイルプリングを最初ココナツオイルプディングだと思った、おいしそ〜とかって、メールをいただきました。どっちも体にいいと思います。是非お試しを♩
材料
１．ココナツミルクでも豆乳でも何でも、とろりとした液体のもの
（粘度は無くてもココナツウオーターはさすがに合うのか、美味しかったです）
２．チアシード
３．ココナツシュガーやメープルシロップ、蜂蜜など、体に合う甘み
これだけ！
チアシードは、今急速に広まりつつあり、自然食品店や通販で簡単に手に入ります。
スーパーフードの名にふさわしい栄養価の抜群に高い食品ですので、興味のある方はググってみてください。
水分に入れると、バジルシードのようにとろっとした透明な外皮ができます。でもカエルの卵様で、ちとグロいですね。
水分１００ccにつき大さじ山盛り一杯は入れないと、十分なとろみが出ないので、プディングとは言えないかもしれませんが、とろ〜りくらいでよければ、少なめでも。。。
二時間くらい置くと、十分とろとろになると思います。多めにチアシードを入れたら、途中でよく混ぜないと、だまだまになっちゃいます。
tomokoが試した中では、京都のお豆腐屋さんのものすご〜〜〜く濃くてどろどろな豆乳に黒糖がほんのり優しい甘みを加えているのが、一番美味しくできました。
ジュースや、潰した果物にチアシードを混ぜるレシピもあります。
ブログを読んでくれているお友達から、ココナツオイルプリングを最初ココナツオイルプディングだと思った、おいしそ〜とかって、メールをいただきました。どっちも体にいいと思います。是非お試しを♩
材料
１．ココナツミルクでも豆乳でも何でも、とろりとした液体のもの
（粘度は無くてもココナツウオーターはさすがに合うのか、美味しかったです）
２．チアシード
３．ココナツシュガーやメープルシロップ、蜂蜜など、体に合う甘み
これだけ！
チアシードは、今急速に広まりつつあり、自然食品店や通販で簡単に手に入ります。
スーパーフードの名にふさわしい栄養価の抜群に高い食品ですので、興味のある方はググってみてください。
水分に入れると、バジルシードのようにとろっとした透明な外皮ができます。でもカエルの卵様で、ちとグロいですね。
水分１００ccにつき大さじ山盛り一杯は入れないと、十分なとろみが出ないので、プディングとは言えないかもしれませんが、とろ〜りくらいでよければ、少なめでも。。。
二時間くらい置くと、十分とろとろになると思います。多めにチアシードを入れたら、途中でよく混ぜないと、だまだまになっちゃいます。
tomokoが試した中では、京都のお豆腐屋さんのものすご〜〜〜く濃くてどろどろな豆乳に黒糖がほんのり優しい甘みを加えているのが、一番美味しくできました。
ジュースや、潰した果物にチアシードを混ぜるレシピもあります。
- すぐおいしい！すごくおいしい？
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