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フツ―で不思議な楽しい毎日 6次元に定着するための/6次元を定着させるための覚え書き

オカメなハート



ヨーグルトクリーム!

最近、よく食べてます。
料理とは言えない簡単さ…残念ながら、すぐおいしい、とはゆきませんが。
ヨーグルトをまる一日、水気をもっと残したい場合は一晩水切りするだけで〜す。

ウチでは、小さなざるにキッチンペーパーを敷いて、そこにひとパックまるまるあけて、小さなボウルを汁受けに重ねて、上からしっかりラップでくるんで冷蔵庫に入れてます。

で、ジャムとか、はちみつ、黒糖でも何でもお好みの甘みをかけたら、
超ヘルシーなパンナコッタ風なものになります。
塩水をくぐらせて甘みを出したリンゴを煮たのなんか添えて、ミントを飾ったらおもてなしにもグッド☆

あ、残った水は捨てないで。
栄養たっぷりの乳清(バターミルク)です。
パンケーキなどを作る時に、牛乳がわりに使えます。
ウチではもっぱら、香辛料を加え、冷たいのが嫌なのでお湯でうめて飲んでいます。
アーユルヴェーダの処方では、ターメリック(うこん)、マスタード(ホールの粒状の)、カレーリーフに塩をちょっと入れたものが出てましたので、それにならっています。
  1. すぐおいしい!すごくおいしい?
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プロフィール

 L

Author: L
メインのキャラクターは、瞑想・哲学・隠遁系と言われているシリウスB。


オカメインコ教(狂)信者。

海外に一人でふらふら行ったりもします。これまでに訪れた国と地域は、あとちょっとで30。まだまだ行ってみたい場所多数。


著書(著者名 tomoko)

『あなたの「うつ」の本当の理由』(文芸社 2012.7)
『あなたが愛されない本当の理由』(文芸社 2013.10)
『あなたの人生がうまくゆかない本当の理由』(文芸社 2013.10)


☆ Lによる個人セッション

日時につきましては、メールにてご相談ください。

うんと下の方にあるカテゴリー「個人セッション」にて詳細をご確認ください。

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