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フツ―で不思議な楽しい毎日　６次元に定着するための/６次元を定着させるための覚え書き

オカメなハート


2019/12/05(Thu)07:00

冬のご馳走　大根ステーキ

たかが大根と侮るなかれ！

これは十分にメインを張れると思います。
すぐにはできませんが、作業自体はすぐです。

材料も極めてシンプル。

大根を厚くスライスして、全体に軽く塩をまぶしつけたら、厚手の鍋に並べ、スライスしたニンニクをたっぷり（ニンニク嫌いの方は、黒胡椒とかでも）のせたら、オリーブオイルをまわしかけ、ごく弱火でじっくり火を通します。最後に醤油を少し振りかけて、余熱で味を馴染ませたら完成！

３センチくらいの厚さで、４０分くらいかな。
うちはフィスラーの厚手のステンレス鍋を使っています。

トロトロになった大根にオイルとニンニクの香りが沁みていて、最高です。
残った汁もバゲットなどにつけてどうぞ。

  1. すぐおいしい！すごくおいしい？
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プロフィール

　L

Author:　L
メインのキャラクターは、瞑想・哲学・隠遁系と言われているシリウスB。

現実界では、東京大学大学院（人文科学研究科）修了後、都内の大学にて十年間教壇に立った後退職。
縁あって、タイのチェンマイでエネルギーリーディングとセルフヒーリング / エネルギーワークを学び、スピリチュアルカウンセリングを始めて今に至っています。
ちょっと変わった経歴？


このブログと違い、日常のおバカなあれこれも呟いています。
Twitter 　LMirusclub816


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著書（著者名 tomoko）

『あなたの「うつ」の本当の理由』
（文芸社　2012.7）
『あなたが愛されない本当の理由』
（文芸社　2013.10）
『あなたの人生がうまくゆかない本当の理由』
（文芸社　2013.10）

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